Willkommen auf dem Weinfest am Viktualienmarkt

vom 28.06 – 30.06.2018

Do 13:00 – 20:00 Uhr | Fr 11:30 – 20:00 Uhr | Sa 11:30 – 18:00 Uhr


Zusammen mit den Marktständen bieten handwerklich arbeitende Winzer drei Tage lang kulinarischen Spaß an einem der schönsten Plätze Münchens: über den Viktualienmarkt schlendern, kleine Köstlichkeiten kaufen, dazu ein Glas Wein aussuchen und das Marktfest in Ruhe genießen.
1.w
WEINVIERTEL DAC
Wie schmeckt das Weinviertel? Wie schmeckt echter grüner Veltliner? 12 mal Weinviertel DAC, zu 100 % Grüner Veltliner, und damit 12 mal das weite Land mit seinen sanften Hügeln im Glas. Probieren & Entdecken!

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2.w
Mal anders
Handwerkliche Weine abseits des Mainstreams - das Weinviertel hat hier eine enorme Vielfalt zu bieten! Einschenken lassen, verkosten und diskutieren, hier gibt’s Infos zum Wein.

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3.w
WEINVIERTEL 3
Alltagsweine, vielversprechende Newcomer und die großen Namen der Weinwelt machen hier das Sortiment spannend und abwechslungsreich. Hintergrundgeschichten zu den tollen Weingütern werden zum Glasl Wein geliefert.

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4.b
Schaumwein / Sekt gU
Winzersekte aus dem Burgenland! Sparkling, Bubbles, Winzersekt! Was gibt es Frischeres bei sommerlichen Temperaturen? Hier kommen alle Schaumweinliebhaber auf ihre Kosten.

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5.b
Blaufränkisch
Elegant und rund, würzig und körperreich, mineralisch und strukturiert – all dies kann Blaufränkisch aus dem Burgenland sein. Einschenken lassen und verkosten!

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6.b
Hügelland & See
Kleine Kunstwerke der Winzer aus dem Burgenland im Glas, spannende Geschichten zum Wein, zur Herkunft & zur Idee, die dahinter steht!

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7.p
Die Herkunft Generation Pfalz
Generation Pfalz – das sind 20 junge Winzerinnen und Winzer unter 40 Jahren,  die es sich zur Aufgabe gemacht haben, ein Jahr lang deutschlandweit die Lust auf den Pfälzer Wein und die Pfalz zu wecken. Und hier gibt’s alle 20 einmal zu verkosten!

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8.p
2 starke Typen
Junge Weinmacherinnen und Weinmacher, die mit Engagement, Herzblut und Sachverstand in ihren Betrieben arbeiten und dort maßgeblich an der Weinproduktion beteiligt sind. Zwei davon gibt’s hier zu probieren!

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9.p
Weitere 2 starke Typen
Die Mitglieder der „Generation Pfalz“ stellen den Pfälzer Wein überall in Deutschland vor und sorgen für frischen Wind in der Weinszene. Die ganze Bandbreite von zwei starken Typen sind hier im offenen Ausschank zu finden.

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10.f
Silvaner Heimat

Die einzigartige Leitrebsorte Bayerns: Der Silvaner! Diese ist seit 1659 in Franken zu Hause und gibt es hier in 12 individuellen Stilen, von drei verschiedenen Böden & 12 unterschiedlichen Winzern. Die Vielfalt der Silvaner Heimat jetzt genießen!

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11.f
Bio Winzer
Die bayerischen Ökowinzer bitten um Aufmerksamkeit für ihre großartigen Weine. Behutsame Nutzung der Natur, achtsame Kellerarbeit und viel Liebe zum Produkt zeichnen die Biowinzer in Franken aus.

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12.f
Jungwinzer
Frische Ideen, alte Methoden neu interpretiert und ganz viel Enthusiasmus bringen die jungen Winder in den Weingütern der Väter ein. Stilwechsel im Wein ist garantiert - einschenken lassen, probieren und Urteil fällen!

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13.f
VDP
Hier trifft sich die Einzigartigkeit Frankens an einem Stand: Der VDP hat ein paar seiner besten Weine hier am Start. Ausgezeichnete Rotweine und Topwinzer im Weißweinbereich - alles im Glas zu entdecken!

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14.E
Fränkisches Wurst-Häus'le
Lust auf fränkische Vielfalt zum Silvaner Giganten? Fränkischer Schinkenspeck, Schnapswürstel aus Bamberg, Stadtwurst und kräftig geräucherte Leberwurst finden sich auf diesem Winzerteller.

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15.E
Fisch Witte
Köstliche knackfrische Austern gehen immer! Die Qual der Wahl : Fines des Claire oder Belon aus der Bretagne, Alternative schottische Loch Fyne ? Das Austernfrühstück klappt auf jeden Fall!

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16.E
Pferdemetzgerei Wörle
Frisch vom Grill auf den Winzer-Teller. Wer sich bisher noch nicht an Pferdefleisch getraut hat: Mut! Köstlich gewürzt, mager und dennoch geschmackvoll Roßbratwurst vom Grill, es gibt aber auch Bratwurst vom Schwein – immer die richtigen Begleiter für kräftige Weine.

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17.E
Wurststandl Teltschik
Sommerlicher Genuss passend zu den frischen Weinen wird hier geboten: im erfrischenden Sud kommen die berühmten Sauren Zipfel auf den Teller.

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18.E
Rottler
Der köstliche Antipasti Teller mit gefülltem und gegrilltem Gemüse, Oliven und Käse macht den Weingenuß zu einer runden Sache.

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19.E
Kräuter Gallery
Was verbindet England mit dem Viktualienmarkt? Der Teestand von Peter Guest! Hier gibt englischen Käse zum deutschen Brot, passend zu (fast) allen Weinherkünften auf dem Markt!
20.E
Münchner Suppenküche
Berühmt für ihre tollen creativen Suppen, gibt’s hier was zum abkühlen! Cool down: Eine geeiste Gazpacho bietet die Suppenküche im Sommer an.

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21.E
Tretter
Frankenwein und Frankenwein, das gibt’s bei der Familie Hahn beim Marktfest. Gemütlich wird’s im schönen Innenhof hinter dem großen Stand, mit Tischen und Bänken, an denen die Kartoffelcreationen von Caspar Plautz zum Frankenwein, aber auch die saueren Zipfeln vom Wurststand Teltschik, genossen werden können.
22.E
Caseus Spezereien
Hier gibt’s den köstlichen mediterranen Teller mit wundervoll gereiften Käsen und feinem aufgeschnittenem Schinken. Liebevoll angerichtet passt er zu den feinen Weinen.

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23.E
Paprika Haus
Köstlich, scharf und gut abgeschmeckt: die ungarische Wurst darf hier nicht fehlen, daneben gibt’s auf dem Winzerteller Speck vom Wollschwein und feinen Schinken. Ein genialer Begleiter für die Blaufränkischen .

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24.E
Tölzer Kasladen
Natürlich gibt’s hier Käseteller – Ein Muss zum Wein! Aber auch die angebotenen Kasnocken im Weckerl haben die richtigen Aromen für die balancierten Weißweine und die fruchtigen Rotweine.

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25.E
Hofpfisterei
Weißwein ohne Brezn? Rotwein ohne Kartoffelsemmel? Schaumweine ohne Käsestangerl? Geht gar nicht! Deshalb reinmarschiert und gute Unterlage zum Verkosten organisieren.

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26.E
Metzgerei Schlagbauer
Feiner rotliegender Pressack oder lieber Wacholderschinken oder dann doch einen Rosmarinschinken zum Rotwein? Die Auswahl fällt hier schwer!

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Verrückter Eismacher
27.E
Der Verrückte Eismacher
Der Wein nicht kalt genug? Ja dann, nix wie hin und Weißweineis zum genußvollen Schlecken ordern! Wer die Abkühlung in Rot wünscht: kein Problem auch Rotweineis ist extra für die drei Tage im Angebot.
28.E
Sadak
Verschiedene Aufstriche vom Humus bis zum scharfangemachten Schafskäse gibt’s passend zu frischen Weißweinen. Nur ein paar Schritte sinds zur Antipasti Theke und der frische Weinviertel DAC hat seinen Partner gefunden.

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29.E
Kartoffelstand Caspar Plautz
Die Leibspeise der Deutschen – Kartoffeln in allen Variationen! Die Auswahl ist hier groß, die Zubereitung liebevoll und phantasievoll, einfach die perfekte Grundlage für ein Glasl Wein!

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  • 1.w
    WEINVIERTEL DAC
    Wie schmeckt das Weinviertel? Wie schmeckt echter grüner Veltliner? 12 mal Weinviertel DAC, zu 100 % Grüner Veltliner, und damit 12 mal das weite Land mit seinen sanften Hügeln im Glas. Probieren & Entdecken!

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  • 2.w
    Mal anders
    Handwerkliche Weine abseits des Mainstreams - das Weinviertel hat hier eine enorme Vielfalt zu bieten! Einschenken lassen, verkosten und diskutieren, hier gibt’s Infos zum Wein.

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  • 3.w
    WEINVIERTEL 3
    Alltagsweine, vielversprechende Newcomer und die großen Namen der Weinwelt machen hier das Sortiment spannend und abwechslungsreich. Hintergrundgeschichten zu den tollen Weingütern werden zum Glasl Wein geliefert.

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  • 4.b
    Schaumwein / Sekt gU
    Winzersekte aus dem Burgenland! Sparkling, Bubbles, Winzersekt! Was gibt es Frischeres bei sommerlichen Temperaturen? Hier kommen alle Schaumweinliebhaber auf ihre Kosten.

    Mehr…

  • 5.b
    Blaufränkisch
    Elegant und rund, würzig und körperreich, mineralisch und strukturiert – all dies kann Blaufränkisch aus dem Burgenland sein. Einschenken lassen und verkosten!

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  • 6.b
    Hügelland & See
    Kleine Kunstwerke der Winzer aus dem Burgenland im Glas, spannende Geschichten zum Wein, zur Herkunft & zur Idee, die dahinter steht!

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  • 7.p
    Die Herkunft Generation Pfalz
    Generation Pfalz – das sind 20 junge Winzerinnen und Winzer unter 40 Jahren,  die es sich zur Aufgabe gemacht haben, ein Jahr lang deutschlandweit die Lust auf den Pfälzer Wein und die Pfalz zu wecken. Und hier gibt’s alle 20 einmal zu verkosten!

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  • 8.p
    2 starke Typen
    Junge Weinmacherinnen und Weinmacher, die mit Engagement, Herzblut und Sachverstand in ihren Betrieben arbeiten und dort maßgeblich an der Weinproduktion beteiligt sind. Zwei davon gibt’s hier zu probieren!

    Mehr…

  • 9.p
    Weitere 2 starke Typen
    Die Mitglieder der „Generation Pfalz“ stellen den Pfälzer Wein überall in Deutschland vor und sorgen für frischen Wind in der Weinszene. Die ganze Bandbreite von zwei starken Typen sind hier im offenen Ausschank zu finden.

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  • 10.f
    Silvaner Heimat

    Die einzigartige Leitrebsorte Bayerns: Der Silvaner! Diese ist seit 1659 in Franken zu Hause und gibt es hier in 12 individuellen Stilen, von drei verschiedenen Böden & 12 unterschiedlichen Winzern. Die Vielfalt der Silvaner Heimat jetzt genießen!

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  • 11.f
    Bio Winzer
    Die bayerischen Ökowinzer bitten um Aufmerksamkeit für ihre großartigen Weine. Behutsame Nutzung der Natur, achtsame Kellerarbeit und viel Liebe zum Produkt zeichnen die Biowinzer in Franken aus.

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  • 12.f
    Jungwinzer
    Frische Ideen, alte Methoden neu interpretiert und ganz viel Enthusiasmus bringen die jungen Winder in den Weingütern der Väter ein. Stilwechsel im Wein ist garantiert - einschenken lassen, probieren und Urteil fällen!

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  • 13.f
    VDP
    Hier trifft sich die Einzigartigkeit Frankens an einem Stand: Der VDP hat ein paar seiner besten Weine hier am Start. Ausgezeichnete Rotweine und Topwinzer im Weißweinbereich - alles im Glas zu entdecken!

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  • 14.E
    Fränkisches Wurst-Häus'le
    Lust auf fränkische Vielfalt zum Silvaner Giganten? Fränkischer Schinkenspeck, Schnapswürstel aus Bamberg, Stadtwurst und kräftig geräucherte Leberwurst finden sich auf diesem Winzerteller.

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  • 15.E
    Fisch Witte
    Köstliche knackfrische Austern gehen immer! Die Qual der Wahl : Fines des Claire oder Belon aus der Bretagne, Alternative schottische Loch Fyne ? Das Austernfrühstück klappt auf jeden Fall!

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  • 16.E
    Pferdemetzgerei Wörle
    Frisch vom Grill auf den Winzer-Teller. Wer sich bisher noch nicht an Pferdefleisch getraut hat: Mut! Köstlich gewürzt, mager und dennoch geschmackvoll Roßbratwurst vom Grill, es gibt aber auch Bratwurst vom Schwein – immer die richtigen Begleiter für kräftige Weine.

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  • 17.E
    Wurststandl Teltschik
    Sommerlicher Genuss passend zu den frischen Weinen wird hier geboten: im erfrischenden Sud kommen die berühmten Sauren Zipfel auf den Teller.

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  • 18.E
    Rottler
    Der köstliche Antipasti Teller mit gefülltem und gegrilltem Gemüse, Oliven und Käse macht den Weingenuß zu einer runden Sache.

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  • 19.E
    Kräuter Gallery
    Was verbindet England mit dem Viktualienmarkt? Der Teestand von Peter Guest! Hier gibt englischen Käse zum deutschen Brot, passend zu (fast) allen Weinherkünften auf dem Markt!
  • 20.E
    Münchner Suppenküche
    Berühmt für ihre tollen creativen Suppen, gibt’s hier was zum abkühlen! Cool down: Eine geeiste Gazpacho bietet die Suppenküche im Sommer an.

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  • 21.E
    Tretter
    Frankenwein und Frankenwein, das gibt’s bei der Familie Hahn beim Marktfest. Gemütlich wird’s im schönen Innenhof hinter dem großen Stand, mit Tischen und Bänken, an denen die Kartoffelcreationen von Caspar Plautz zum Frankenwein, aber auch die saueren Zipfeln vom Wurststand Teltschik, genossen werden können.
  • 22.E
    Caseus Spezereien
    Hier gibt’s den köstlichen mediterranen Teller mit wundervoll gereiften Käsen und feinem aufgeschnittenem Schinken. Liebevoll angerichtet passt er zu den feinen Weinen.

    Mehr…

  • 23.E
    Paprika Haus
    Köstlich, scharf und gut abgeschmeckt: die ungarische Wurst darf hier nicht fehlen, daneben gibt’s auf dem Winzerteller Speck vom Wollschwein und feinen Schinken. Ein genialer Begleiter für die Blaufränkischen .

    Mehr…

  • 24.E
    Tölzer Kasladen
    Natürlich gibt’s hier Käseteller – Ein Muss zum Wein! Aber auch die angebotenen Kasnocken im Weckerl haben die richtigen Aromen für die balancierten Weißweine und die fruchtigen Rotweine.

    Mehr…

  • 25.E
    Hofpfisterei
    Weißwein ohne Brezn? Rotwein ohne Kartoffelsemmel? Schaumweine ohne Käsestangerl? Geht gar nicht! Deshalb reinmarschiert und gute Unterlage zum Verkosten organisieren.

    Mehr…

  • 26.E
    Metzgerei Schlagbauer
    Feiner rotliegender Pressack oder lieber Wacholderschinken oder dann doch einen Rosmarinschinken zum Rotwein? Die Auswahl fällt hier schwer!

    Mehr…

  • Verrückter Eismacher
    27.E
    Der Verrückte Eismacher
    Der Wein nicht kalt genug? Ja dann, nix wie hin und Weißweineis zum genußvollen Schlecken ordern! Wer die Abkühlung in Rot wünscht: kein Problem auch Rotweineis ist extra für die drei Tage im Angebot.
  • 28.E
    Sadak
    Verschiedene Aufstriche vom Humus bis zum scharfangemachten Schafskäse gibt’s passend zu frischen Weißweinen. Nur ein paar Schritte sinds zur Antipasti Theke und der frische Weinviertel DAC hat seinen Partner gefunden.

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  • 29.E
    Kartoffelstand Caspar Plautz
    Die Leibspeise der Deutschen – Kartoffeln in allen Variationen! Die Auswahl ist hier groß, die Zubereitung liebevoll und phantasievoll, einfach die perfekte Grundlage für ein Glasl Wein!

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Das Essen zum Wein

Winzerteller, passend zu den Weinen der Winzer, finden Sie an allen Ständen, die mit den Beachflags „Viktualien & Wein – Das Marktfest!“ gekennzeichnet sind.
16 Standlbetreiber vom Metzger bis zum Bäcker, vom Käseaffineur bis zum Suppenkoch.
  • 14.E

    Fränk. Wurst-Häus‘le
  • 15.E

    Fisch Witte
  • 16.E

    Pferdemetzgerei Wörle
  • 17.E

    Wurststand Teltschik
  • 18.E

    Rottler
  • 19.E

    Kräuter Gallery
  • 20.E

    Mün. Suppenküche
  • 21.E

    Tretter
  • 22.E

    Caseus Spezereien
  • 23.E

    Paprika Haus
  • 24.E

    Tölzer Kasladen
  • 25.E

    Hofpfisterei
  • 26.E

    Metzgerei Schlagbauer
  • 27.E

    Der Verrückte Eismacher
  • 28.E

    Sadak
  • 29.E

    Kartoffelstand Caspar Plautz